Вкусный сад. Съедобные растения, как элемент дизайна

Причиной, почему мы хотим создать свой собственный сад: это в основном, сделать такое место, где вам уютно и комфортно, где вокруг красота, которая будет радовать глаз. Вкус - это еще одно ощущение, который может дать вам сад. Посадив несколько ягодных кустов, трав, цветов и овощей, вы сможете пользоваться новыми возможностями вашего участка.

Еще совсем недавно, мы ограничивались такими вкусами в саду, как яблоня да груша, и несколькими грядками клубники. На самом деле, съедобные сады были с давних пор - например, в древнем Египте, фруктовые деревья и виноградная лоза, включались в общую композицию сада, совместив в себе полезность и эстетическую красоту.

Все уже изменилось в эпоху Возрождения. Сады начали создавать в строгих стилях, разделяя отдельные части и высаживая растения участками. Например, отдельно травы, отдельно овощи, отдельно фруктовые деревья. И только недавно, дизайнеры смогли совместить съедобные элементы, с другими декоративными растениями.

Плодовые сады, вновь обрели не абы какой популярности, среди людей, которые хотят наслаждаться не только эстетическим видом, а и вкусовыми качествами. Но все, же остаются и такие, которые отдают предпочтение трогим стилям. Они выбирают такие ландшафтные дизайны, в которых присутствуют только вечнозеленые растения, которые не отличаются вкусными плодами. Некоторые садоводы, изобрели такие плодовые деревья, которым можно по-настоящему гордиться, и которые являются изюминкой сада.

Но при создании ландшафтного дизайна, не стоит пренебрегать такими привычными насаждениями как туя, можжевельники, ели.

Например, обычный крыжовник, уже много лет, можно встретить на многих садах. Он имеет не только хорошие декоративные качества, а и вкус. Кусты крыжовника очень хорошие для высадки у бордюров, и в качестве живой изгороди. Нужно обратить внимание, на черную и красную смородину. Как ни странно, в ландшафте, используют декоративную свеклу, его большие темно-зеленые листья, никого не оставят равнодушными. Насыщенные краски краснокочанной капусты, прекрасно будут выглядеть, и будут акцентом в любой композиции. Не забывайте также о укропе, петрушке и о других пряных травах - они заслуживают внимания, и не требуют особого ухода. Это могут стать необычными и изысканными элементами вашего съедобного сада.

Груши, яблони, черешни и вишни, кусты смородины, малины и черники - все это придаст вашему саду не только новых цветов и текстур, а и новых вкусовых ощущений.

Отличным дополнением вашем саду, будут конечно цветы. Многие из них не только красивые, а и вкусные. У вас может появиться большое количество комбинаций не только декоративных, а и вкусных. Такое сочетание, прекрасно будет смотреться в садах любого стиля и размера.

Лаванда, укроп, настурция, чеснок, лук - имеют не только съедобные цветы, а и соцветия. Большинство из этих растений еще и являются декоративными: капуста, шалфей придадут саду синих и серых тонов. Краснокочанная капуста и салат, оттенит сад бордовыми тонами. Морковь, тимьян и настурция -додасть капельку белого, желтого и светло-зеленых тонов. Укроп и зелень - ярко зеленого. Кроме этих всех преимуществ, некоторые съедобные растения, имеют еще и непревзойденный аромат - например ромашка, мята, петрушка и даже перец и помидоры.

При создании съедобного сада, удачным элементом для ландшафтного дизайна, могут стать ограждения. Это вы сможете сделать из кустов малины и черники, или же сформировать живую изгородь из стриженой смородины или крыжовника. Вдоль стен, можно высадить колонновидные яблони, груши и сливы
.Если у вас нет забора, не страшно, вы можете сделать его самостоятельно, высадив розу ругозы которая имеет питательные плоды. Кусты голубики, клюквы,брусники, всегда остаются компактными, поэтому их часто используют ландшафтные дизайнеры в своих проектах, они смогут найти свое место в любом саду.
Отказываясь от всем привычного огорода, не нужно пренебрегать съедобными растениями при создании ландшафтного дизайна, но не упускайте возможности высадить их у себя в саду.